В этой статье:
Чистота гостиницы – залог успеха предприятия. Гостям приятно находиться в чистых помещениях отеля и в уютных номерах. Когда потенциальный постоялец заходит в номер, он сразу понимает, нравится ему проживание здесь или нет. Задача персонала сделать так, чтобы каждому гостю было комфортно. В каждом отеле обязательно есть регламент уборки, начальство должно обязывать его соблюдать. Есть свои стандарты, которые сотрудники отеля строго соблюдают. Многих волнует вопрос: должен ли выходить гость из комнаты во время приборки? Рассмотрим.
Правила выполнения текущей уборки
Приборку жилого помещения проводят тщательно. Плохое наведение порядка, некорректное обслуживание может разозлить проживающих, это ухудшит репутацию отеля.
Для любой гостиницы важно, чтобы каждый гость остался доволен.
Что нельзя делать во время уборки номера гостя?
- Нельзя перекладывать личные вещи проживающих.
- Запрещено выливать жидкости из посуды, которую использовал гость. Только по личной просьбе. Содержимое может оказаться лекарством, раствором для линз, напитком, который гость не успел выпить. Посуду рекомендуется накрыть салфеткой.
- Нельзя листать журналы, газеты, просматривать корреспонденцию. Смотреть телевизор, сидеть на кровати проживающего запрещено.
В помещении нельзя разговаривать по телефону, пока идет процесс наведения порядка.
Что можно делать?
- В комнате находятся личные вещи проживающих. Тележку клинера располагают так, чтобы она перекрывала проход в помещение во избежание проникновения посторонних.
- Перед тем как начать приборку, клинер удаляет весь мусор. Бумажки, фантики от конфет, остатки еды, если они источают неприятный запах и если на вид похожи на объедки.
Эти правила обычно прописаны в регламенте отеля.
Как проводится текущая уборка в номере: порядок проведения
Наведение порядка проводится согласно инструкции поэтапно. Прежде всего убирается весь мусор по номеру. Параллельно проверяется работоспособность техники, которая есть в наличии в комнате. Это осветительные приборы, минибар, телевизор, кондиционер.
В случае неисправности горничная сообщает администратору, в инженерную службу. Все неисправности устраняются в присутствии горничной или администратора гостиницы.
Раз в несколько дней меняется постельное белье и полотенца. При этом тщательно проверяется чистота матраса, вытирается кровать от пыли. Если матрас грязный, его заменяют на свежий, а тот, который с пятнами, отправляют в химчистку.
Проверяется чистота наматрасника, подушек, одеял. Разбросанную одежду допускается аккуратно повесить на стул. Складывать в шкаф запрещено. Обувь расставляется в гардеробной, возле шкафа. В ванной горничная обязательно меняет все гигиенические принадлежности на новые, если они закончились.
Алгоритм наведения порядка в номере.
- Проветривается помещение. Окно открывается минут на 15–20. Если есть системы кондиционирования, их используют вместо окон.
- В комнате убирается весь мусор.
- Следующий шаг – снять грязное постельное белье и убрать полотенца.
- Рядом с кроватью кладут свежее белье, сама кровать на некоторое время подвергается проветриванию.
- В ванной убираются грязные полотенца, пустые принадлежности.
- Моются стаканы и раковины.
- Чистится сантехника – унитаз и ванная.
- Пока высыхает сантехника, заправляется кровать свежим постельным бельем.
- Если в номере есть балкон, его подготавливают, приводят в порядок.
- В самом помещении протирается пыль со всех поверхностей.
- В комнате пылесосят пол. Если нет ковров, протирают влажной тряпкой.
- В ванной моется пол.
- Заменяются все использованные принадлежности в ванной комнате.
- Все полотенца, халаты заменяются на свежие.
- Если в номере живут постояльцы, их личные вещи трогать запрещено.
- Проветривается помещение. Окно открывается минут на 15–20. Если есть системы кондиционирования, их используют вместо окон.
- В комнате убирается весь мусор.
- Следующий шаг – снять грязное постельное белье и убрать полотенца.
- Рядом с кроватью кладут свежее белье, сама кровать на некоторое время подвергается проветриванию.
- В ванной убираются грязные полотенца, пустые принадлежности.
- Моются стаканы и раковины.
- Чистится сантехника – унитаз и ванная.
- Пока высыхает сантехника, заправляется кровать свежим постельным бельем.
- Если в номере есть балкон, его подготавливают, приводят в порядок.
- В самом помещении протирается пыль со всех поверхностей.
- В комнате пылесосят пол. Если нет ковров, протирают влажной тряпкой.
- В ванной моется пол.
- Заменяются все использованные принадлежности в ванной комнате.
- Все полотенца, халаты заменяются на свежие.
- Если в номере живут постояльцы, их личные вещи трогать запрещено.
Сколько длится уборка номера
Ежедневная уборка гостиницы проводится как в жилых помещениях, где есть постояльцы, так и в свободных номерах. Например, приборка, которая проводится каждый день, занимает не более 40 минут. Если в номере живет постоялец, наведение порядка занимает 20 минут. Если посетитель выехал – 30 минут. Генеральная уборка занимает больше времени, примерно 1 час, но для такого наведения порядка есть правило: помещение свободно, без проживающих.
Правила уборки, если гость в номере
В любом отеле есть должное правило: прибирание осуществляется в том случае, если помещение пустое. Есть исключение. Уборка проводится в присутствии постояльца в том случае, если гость не собирается никуда уходить и сам просит убрать его номер. Если постоялец остался в комнате, клинер обязан убрать так, чтобы меньше тревожить гостя. В присутствии постояльца все работы проводятся быстрее.
Если гость возвращается в номер после наведения порядка, горничная сообщает ему о времени окончания процедуры. Иногда постоялец возвращается раньше, просит горничную, чтобы та пришла позже для завершения уборки. Часто постояльцы на двери вешают таблички с просьбой убрать. В таких апартаментах порядок необходимо навести в первую очередь. Если на дверях табличка «Не беспокоить», горничной запрещено входить внутрь, даже если пришло время клининга.
Общие стандарты уборки номера в гостинице
Есть общепринятые стандарты, которые соблюдаются при уборке номера в hotels.
- Наведение чистоты проводится регулярно.
- При наведении порядка не используются агрессивные химические вещества и ароматизаторы, так как нет гарантии, что постоялец не страдает аллергическим заболеванием.
- Пускать в неубранное помещение гостей нельзя. На этот случай есть правило, где постояльцев просят немного подождать. Но горничные соблюдают регламент, где расписано время уборки.
- В присутствии гостя наводить чистоту не рекомендуется, но если гость хочет остаться в комнате, сделать это максимально быстро, не доставляя неудобств.
- Уборка проводится не только по регламенту, но и по просьбе гостя, если возникает необходимость.
Несмотря на стандартный регламент, каждый hotel имеет внутренние правила, которые отличаются от других гостиниц.
Такие варианты уборок, как ежедневная и влажная, проводятся регулярно. Частоту стирки и замены банных принадлежностей каждый отель устанавливает самостоятельно.
Клининговый контроль
Многие отели предпочитают приглашать клининговые компании для проведения прибирания, особенно перед массовыми заездами и выездами, когда планируется много важных гостей.
Преимущество клининговой компании заключается в том, что обязательно следует контроль качества наведения порядка.
Контроль качества клининга – внутренняя проверка, где менеджер контролирует выполненную работу согласно принятым стандартам.
Проверяется все: от формы сотрудников, инвентаря, бытовых средств до финального штриха уборки. Часто менеджеры присутствуют на объектах вместе с клинерами. Это гарантия того, что заказчик получит качественный результат.
Клининг гостиниц при помощи компании проводится 1-2 раза или по договору. Договор – документ, в котором прописаны графики уборки, расценки, подробный чек-лист, где указывается каждый этап наведения порядка. Заказать услуги клининговой компании просто: звоните по номеру телефона на сайте.
