К уборке общественных помещений предъявляются особые правила. Она необходима не только из эстетических соображений, но и для безопасности здоровья людей. Особенно это касается гостиничных комплексов, где строго должны соблюдаться санитарно-гигиенические нормы.
Гостиничный клининг – это не просто уборка, а целая система поддержания чистоты во всех помещениях 24 часа в сутки 7 дней в неделю. В зависимости от типов помещений, она проводится на протяжении всего дня объект за объектом. Самое главное требование, чтобы клининг не мешал комфорту гостей: то есть постояльцы отеля не должны постоянно пересекаться с горничными.
В этой статье:
В клининговой компании для наведения порядка в отелях используются мощные, эффективные и тихие машины (для мытья полов, окон, подметания). Клинеры используют качественные чистящие средства, способные справиться с любыми типами загрязнений. Они являются гипоаллергенными и не вредят здоровью людей.
Порядок и технология уборки номеров
Уборка в жилых отельных номерах проводится каждый день. Перед ее началом горничная должна проверить, чтобы там не было гостей. Время наведения чистоты в номере согласовывается с жильцом. Текущий порядок уборки общественных помещений гостиницы следующий:
- Раздвигаются шторы.
- Открываются балкон, окна.
- Помещение проветривается.
- Включаются светильники (чтобы проверить их рабочее состояние и улучшить видимость уборки).
- Заправляется постель. При наличии видимых загрязнений она меняется. Осматривается матрас на наличие пятен.
- Протирается пыль со всех поверхностей: мебели, подоконников, светильников.
- Пылесосится ковровое покрытие.
- Проводится уборка санузла (в унитаз, раковину, ванну заливаются моющие средства).
- Моется сантехника.
- Очищаются стеклянные и зеркальные поверхности.
- Освобождается ведро для бумаги.
- Проверяется наличие туалетной бумаги в санузле и чистота полотенец.
После выезда жильцов из номера проводится генеральная уборка. Она похожа на ежедневную, но включает дополнительные мероприятия: замену постельного белья и полотенец, влажную уборку балкона, мойку окон и замену штор, мытье полов, дезинфекцию санузла.
Если в номере никто не жил определенное время, перед заездом в него посетителей помещение проветривается, с поверхностей протирается пыль, осуществляется влажная уборка.
Виды уборок в гостинице
По видам уборка в гостиничных номерах бывает:
- ежедневной;
- после выезда гостей;
- генеральной;
- легкой;
- экспресс.
Ежедневная уборка проводится в обязательном порядке. Она подразумевает наведение порядка в жилой комнате каждый день, чтобы гости чувствовали себя максимально комфортно. Она включает смену постельного белья и полотенец (при необходимости), мытье полов, дезинфекцию туалетов и ванной комнаты.
Уборка после выезда гостей заключается в смене всех постельных принадлежностей, полотенец, проверке мебели (чтобы гости не оставили личных вещей), проветривании помещения, проведении влажной уборки. Также после выезда гостей проверяется работоспособность технического оборудования после его пользования и состояние имущества (ничего ли не пропало из номера, вся ли мебель в исправном состоянии).
Генеральная уборка в номерах проводится раз в неделю. При этом горничные удаляют пыль со стен, очищают вентиляционные решетки, чистят драпировку пылесосом, моют стекла и двери, пылесосят матрасы и ковровые покрытия (при наличии), натирают полы.
Легкая уборка заключается в проветривании помещений, протирании пыли и мытье полов. Экспресс-уборка проводится по требованию клиента, и чаще всего услугу заказывают жильцы люксов.
Общие правила уборки
Уборка гостиниц заключается в наведении порядка на всей территории:
- входных групп;
- общих территорий (холла, коридоров);
- санузлов;
- кухонь;
- ресторанов;
- банкетных залов (при наличии);
- подсобных помещений и складов.
Дополнительно в клининговой компании заказывается услуга мойки окон и фасадов. Эта процедура проводится специальным уборочным оборудованием (станциями высокого давления и аппаратами для высотных моек окон).
В гостиничном клининге особое внимание уделяется холлу и гостевым этажам, ведь через них проходит путь к гостиничным номерам. В холлах имеется мягкая мебель, впитывающая в себя пыль, грязь, посторонние запахи; предметы интерьерного декора, ковровые покрытия. Уборка этой территории обычно проводится днем, чтобы утром и вечером не мешать постояльцам.
Вестибюль является самым проходимым помещением в отеле. Именно от его внешнего вида у людей формируется впечатление о заведении. Вестибюль является коммуникационным центром, поэтому тут всегда должна быть идеальная чистота.
Сотрудники клининговой компании при уборке вестибюля протирают следы от рук на всех стеклянных и зеркальных поверхностях, дезинфицируют ручки дверей, протирают пыль на элементах декора, моют полы и лестницы.
В каждом вестибюле имеются санузлы. В них на протяжении всего дня осуществляется уборка и проводятся такие мероприятия: моются полы, протираются поверхности, дезинфицируются сантехнические приборы, устраняются неприятные запахи.
При наличии в отеле бассейнов, бань, саун там тоже в обязательно порядке проводятся клининговые услуги. Нельзя забывать и об уборке внутренней прилегающей территории. Она подразумевает сбор и вывоз мусора, наведение порядка на автопарковке, мойку окон и фасадов, стрижку газонов, уход за растениями.
Технология уборки
Технология уборки номерного фонда гостиниц выглядит следующим образом:
- Сначала убираются номера, где гости вывесили табличку «Уберите мой номер».
- Осуществляется наведение порядка в свободных и забронированных комнатах.
- Проводится уборка номеров, из которых выехали посетители.
- Осуществляется уборка в номерах, занятых гостями (порядок наводится во время отсутствия жильцов).
Если гостиничный номер состоит из нескольких комнат, уборка всегда начинается со спальни. Далее наводится порядок в гостиной, прихожей, ванной и санузле.
Заключение
Как видно, организация клининга в отеле – дело ответственное, и требующее соблюдения правил, норм, стандартов. Поэтому лучше доверить его настоящим профессионалам, работающим в Cleaning-Line, которые знают последовательность проводимых работ, какие средства и оборудование применять в помещениях разных назначений, как проводить уборку.
Подписав договор с клининговой компанией, владельцу гостиничного комплекса не потребуется тратить деньги на обучение собственного персонала, покупку моющих и чистящих средств, дорогостоящего оборудования, ежемесячное содержание сотрудников.
Клинеры используют профессиональные чистящие средства, которые являются гипоаллергенными и безопасными. Они ответственно относятся к выполнению своих обязанностей, и после них помещения останутся чистыми, продезинфицированными, без посторонних запахов. В клининговой компании можно заказать как одноразовую услугу на уборку номеров, банкетных залов, вестибюля, так и подписать контракт на сотрудничество на постоянной основе.
 (1).jpg)
